Állandó étlap

  • Levesek:

  • (L)Tanyasi húsleves, májgombóccal /Tej mentes/

    • 600Ft

    Farmstead soup with liver dumplings

    Farm Brühe mit Leberknödel

  • (L)Alföldi gulyásleves, házi csipetkével /Tej mentes/

    • 700Ft

    Alföld-style gulyás with home-made „pinched” noodles

    Gulaschsuppe mit hausgemachten Nudeln

  • Tárkonyos vaddisznó raguleves cipóban tálalva

    • 990Ft

    Tarragon seasoned wild boar stew

    served in a bread bowl

    Wildschweinragout Suppe mit Estragon

  • (V) Sajtkrém leves cipóban tálalva

    • 900Ft

    Creamy cheese soup served in a bread bowl

    Käsesuppe serviert  mit Brotlaib

  • (V) Fokhagyma krémleves cipóban tálalva

    • 900Ft

    Cream of garlic soup served in a bread bowl

    Knoblauchcremesuppe mit Brotlaib serviert

  • Előételek:

  • (V) (G) Grillezett gomolya sajt, olíva olajos salátával, pirított magvakkal

    • 1520Ft

    Grilled sheep’s milk cheese, salad with olive oil and roasted seeds

    Gegrillter Ziegenkäse, Olivenöl, gerösteten Samen und Salat

  • (L) Fokhagymás királyrák, paradicsomos Bruschettára tálalva

    • 2150Ft

    Garlic king prawn with bruschetta

    Knoblauch Königerkreebs, serviert mit Tomaten Bruschetta

  • Cézár saláta, parmezán sajttal, pirítóssal - csirkemellel, -királyrákkal

    • 1450Ft
    • 2105Ft

    Ceasar salad, home-made toast – with chicken

                                                      with king prawns

    Caesar -Salat mit Parmesan – mit hühnerbrust

                                                 mit königerkreebs

  • Tatár beefsteak, pirítóssal, friss zöldségekkel

    • 1890Ft

    Tatar Beefsteak with toast, and fresh vegetables

    Tatar Beefsteak, Toast, Gemüse

  • Szárnyasok:

  • Rózsaborsos szűzérmék, rukkolás burgonyapürével, grillezett zöldséggel

    • 2750Ft

    Pink peppercorn medallions with arugala mashed potatoes, grilled vegetables

    Rose Pfeffer Medaillons mit Rakete Kartoffelbrei , gegrilltes Gemüse

  • Snidlinges sonkás sajtkrémmel töltött csirkemell, hasábburgonyával, jázmin rizzsel

    • 2350Ft

    Ham and chive cream cheese stuffed chicken breast, french fries, jasmine rice

    Schinken und Schnittlauch Frischkäse gefüllte Hähnchenbrust, , serviert mit Französisch frites und mit Jasmin reis

  • Bordírozott spárgás csirkemell, roppanós zöldségekkel, burgonyapürével

    • 2320Ft

    Bacon-wrapped asparagus chicken breast, vegetables and mashed potatoes

    Speckmantel Spargel Hähnchenbrust knackigem Gemüse und Kartoffelpüree

  • Roston sült libamáj burgonya pürével,

    • 4800Ft

    Válaszható raguval:  karamellizált gyümölcsökkel, vagy Makói stílusú hagyma raguval

    Roasted goose liver ragout optional: caramelized fruits, or „Mako” style onion ragout


    Gebratene Gänseleber Ragout optional: karamellisierte Früchte, oder Mako-Stil Zwiebelragout

  • Csirke steak, mézes flambírozott gyümölcsökkel, jázmin rizzsel

    • 2180Ft

    Csirke steak, mézes flambírozott gyümölcsökkel, jázmin rizzsel            

    Chicken steak with flambéed fruit, and jasmine rice

    Hähnchensteak mit flambiert Obst und Jasmin reis

  • „Rosé” kacsamell gratin burgonyával, grill zöldséggel

    • 2500Ft

    „Rose” duck breast with gratin potatoes, grilled vegetables

    Gratin Entenbrust  mit Kartoffeln und gegrilltes Gemüse

  • (L) Kacsa comb hagymás tört burgonyával, párolt káposztával

    • 2320Ft

    Duck leg with mashed potatoes and steamed cabbage

    Entenkeule mit Kartoffelpüree und gedünstetem Kraut

  • (G) Fokhagymás pácban érlelt csirkecomb, steak burgonyával, joghurtos kevert salátával

    • 2180Ft

    Garlic chicken legs with roasted potatoes and yoghurt sauce salad

    Knoblauch  mariniert Hähnchenschenkel mit Bratkartoffeln und Joghurt gemischter Salat

  • (L) Rántott csirkemell, hasábburgonyával

    • 1850Ft

    Fried chicken with french fries

    Fried Hähnchen mit Französisch frites

  • Sertés ételek:

  • Rózsaborsos szűzérmék, rukkolás burgonyapürével, grillezett zöldséggel

    • 2750Ft

    Pink peppercorn medallions with arugala mashed potatoes, grilled vegetables

    Rose Pfeffer Medaillons mit Rakete Kartoffelbrei , gegrilltes Gemüse

  • Sertés szűz, baconba göngyölve, röszti burgonyával, zöldbors mártással

    • 2750Ft

    Pork tenderloin, wrapped in bacon , mashed potatoes , green pepper sauce

    Schweinefilet , eingewickelt  in Speck , Kartoffelbrei, grüne Pfeffersauce

  • Csülök Pékné módra „Klasszikusan”

    • 1920Ft

    Pékné-style pork cooked with onions and fried potatoes

    Pékné Modus Schweinefleisch mit Zwiebeln gekocht und Bratkartoffeln

  • Velővel töltött sertés borda, rizzsel, tartármártással

    • 2100Ft

    Pork chop stuffed with marrow with rice and tartar sauce

    Schweinekotelett gefüllt mit Mark mit Reis und Sauce Tartar

  • Mátrai borzaska, hasábburgonyával

    • 2400Ft

    Potato breadcrumbs fried pork chop with garlic sour cream and cheese, served with  French fries

    Kartoffel paniert Schweinekotelett mit Knoblauch saurer Sahne und Käse, serviert mit Französisch frites

  • Konfitált tarja szelet, csirkemáj, gombás raguval, Lyoni hagymával, és főtt sült burgonyával tálalva

    • 2400Ft

    Confit pork chops, chicken liver

     and mushroom ragout with Lyoni onions and served with boiled and fried potatoes

    Confit Schweinekoteletts , Huhn Leber

     und Pilzragout mit Lyoni Zwiebeln und serviert mit gekochten und Bratkartoffeln

  • Rántott sertés karaj, hasábburgonyával

    • 1850Ft

    Fried pork chops with French fries

    Gebratene Schweinekoteletts mit Französisch frites

  • Vad és Marha ételek:

  • Bélszín steak, választható raguval és körettel:

    • 4950Ft

    Zöldbors mártással, vagy Erdei gombamártással Burgonya fánkkal, vagy Steak burgonyával 

    Steak and sauce, with optional garnish: Green Pepper Sauce, Wild mushroom sauce potato fritters, Steak fries

    Steak und Eintopf optional Garnierung: Grüne Pfeffersauce, Wilder Pilz -Sauce Kartoffelpuffer, steak fries

  • (L)Marha pörkölt galuskával

    • 1650Ft

    Beef stew with dumplings

    Rindergulasch mit Knödeln

  • Marha pofa, zeller pürével, burgonya fánkkal

    • 2400Ft

    Beef cheek , with celeriac puree and potato fritters

    Rindfleisch Wange , mit Selleriepüree und Kartoffelpuffer

  • Szarvas steak, áfonyás zsűvel, és laskagombával, burgonya fánkkal tálalva

    • 3900Ft

    Deer steak with cranberry jus, oyster mushroom, served with potato cakes

    Rehsteak mit Cranberry jus und Austernpilzen , serviert mit Kartoffelkuchen

  • Vaddisznó tarja póréhagymás burgonyakrémmel, erdei gombás-vörösboros zsűvel

    • 3200Ft

    Wild boar pork with leek cream potatoes , wild mushrooms and red wine jus

    Wildschwein Schweinefleisch mit Lauch -Creme Kartoffeln, Pilzen und Rotwein jus

  • Halak:

  • Lazac törzs, hollandi mártással, pirított mandulával, petrezselymes hordó burgonyával

    • 2800Ft

    Salmon tribe, hollandaise sauce and toasted almonds, parsley potatoes barrel

    Lachsstamm, Sauce Hollandaise und gerösteten Mandeln , Petersilienkartoffeln Barrel

  • Harcsa paprikás, túrós csuszával

    • 2600Ft

    Catfish paprika with cottage cheese pasta

    Wels -Eintopf mit Hüttenkäse Pasta

  • Egészben sült pisztráng, főtt sült burgonyával, grillezett zöldséggel

    Whole fried trout with fried potatoes and grilled vegetables

    eine ganze gebackene Forelle Bratkartoffeln  gegrilltes Gemüse

     

  • (G) (L) Roston sült fogas filé, aszalt paradicsomos pesztós rizottóval

    • 2320Ft

    Grilled Pike-perch fillet with dried tomato risotto

     Barschfilet gebraten getrockneten mit Tomaten-Pesto -Risotto,

  • Desszertek:

  • (V)Házi somlói galuska

    • 740Ft

    Homemade Hungarian trifle/ Sponge cake Somló-style

    Hausgemachte Rührkuchen Somlói-Stil

  • (V)Őszibarackkal, és túróval töltött palacsinta, vanília öntettel

    • 780Ft

    Pancake filled with cottage cheese and peach with vanilla sauce

    Pfirsich Crepes gefüllt mit Hüttenkäse Vanille Toppings

  • Tiramisú pohárban tálalva

    • 780Ft

    Tiramisu served in a glass

    Tiramisu mit einem Glas serviert

  • Gundel palacsinta forró csokoládéval

    • 780Ft
  • Zöldség, savanyúság:

    • 400Ft

    Csemege uborka pickles

    Paradicsomsaláta Tomato salad, Tomaten Salat

    Káposztasaláta Cabbage salad, Kohl Salat

    Uborkasaláta Cucumber salad, Gurken Salat

    Almapaprika Apple paprika, Apfel Paprika

  • Vitamin saláta

    • 550Ft

    Káposztasaláta, paradicsomsaláta, uborkasaláta, tartármártás, reszelt sajttal

    Cabbage salad, tomato salad, cucumber salad, tartar sauce, cheese

    Kohl Salat, Tomaten Salat, Gurken Salat, mayonnaise,cheese