Állandó és Szezonális ÉTLAPUNK

  • Levesek:

  • Tanyasi húsleves, házi májgombóc, répa, csigatészta, hús

    • Tányér 660Ft
    • Csésze 460Ft

    Farmstead soup with liver dumplings

    Farm Brühe mit Leberknödel

  • (L)Alföldi gulyásleves

    • 850Ft

    Alföld-style gulyás soup

    Gulaschsuppe

  • Tárkonyos vadraguleves cipóban tálalva

    • cipóban tálalva 1050Ft
    • tányér 850Ft

    Tarragon seasoned wild boar stew

    served in a bread bowl

    Wildschweinragout Suppe mit Estragon

  • (V) Sajtkrém leves cipóban tálalva

    • cipóban tálalva 950Ft
    • tányér 750Ft
    • csésze 530Ft

    Creamy cheese soup served in a bread bowl

    Käsesuppe serviert  mit Brotlaib

  • Előételek:

  • Parmezános pankó morzsába bundázott királyrák, Toskan salátával

    • 2490Ft
  • Marha tatár, kapribogyó, új hagyma, pirítós, vaj, koktél paradicsom

    • 2380Ft

    Tatar Beefsteak with toast, and fresh vegetables

    Tatar Beefsteak, Toast, Gemüse

  • Cézár saláta, parmezán sajttal, pirítóssal - csirkemellel, -királyrákkal

    • csirkemellel 1650Ft
    • királyrákkal 2490Ft

    Ceasar salad, home-made toast – with chicken

                                                      with king prawns

    Caesar -Salat mit Parmesan – mit hühnerbrust

                                                 mit königerkreebs

  • Vegetáriánus ételek:

  • Grillezett házi gomolyasajt, saláta ágyon magvas mustáros dresszingge

    • 1650Ft

    Grilled goat cheese on a salad  with mustard dressing

    Gegrilleter Ziegenkäse, mit salat und  Senf-Vinaigrette

  • Rizottó wokban grillezett zöldségekkel

    • 1500Ft

    Risotto with grilled vegetables wok

    Risotto mit im Wok gegrilltem Gemüse

  • Rántott sajt rizzsel, tartármártással

    • 3900Ft

    Fried cheese with rice tartar sauce

    Gebratener Käse mit Reis und Tartar Sauce

  • Halételek:

  • Lazac törzs, grillezett zöldségekkel jázmin rizzsel sáfrány mártással

    • 3250Ft

    Salmon with grilled vegetables and jasmine rice, saffron sauce

    Lachs  gegrilltem Gemüse und Jasminreis, Safransauce

  • (G) (L) Roston sült fogas filé, aszalt paradicsomos rizottóval

    • 2780Ft

    Grilled Pike-fish fillet with  sundried tomato risotto

     Barschfilet gebraten getrockneten mit Tomaten-Risotto,

  • Szárnyas ételek:

  • Snidlinges, sonkás, sajtkrémmel töltött csirkemell, hasábburgonyával, jázmin rizzsel

    • 2480Ft

    Ham and chive cream cheese stuffed chicken breast, french fries, jasmine rice

     

    Schinken und Schnittlauch Frischkäse gefüllte Hähnchenbrust, ,

    serviert mit pommes und mit Jasmin reis

  • Házi morzsás rántott csirkemell, steak burgonyával, amerikai káposzta salátával

    • 1850Ft

    Fried chicken with french fries

    Fried Hähnchen mit pommes

  • Natúr csirkemell, jázmin rizzsel, grillezett gyümölcsökkel

    • 1850Ft

    Grilled chicken breast, jasmine rice, grilled fruit

    Gegrillte Hähnchenbrust, Jasminreis und gegrillte Früchte

  • Csirkemell csíkok, mozzarella falatokkal, jázmin rizzsel

    • 2250Ft

    Chicken breast stripst, with mozzella cheese and jasmine rice

    Hähnchenbrust Streifen, Mozzarella Käse, Jasmine Reis

  • Rosé kacsamell burgonyás káposztás tekerccsel, és gyümölcs csatnival

    • 2500Ft

    Rosé duck breast with potato cabbage roll and fruit chutney

    Rosé Entenbrust mit Kartoffelkohlröllchen und Obst Chutney

  • Kacsa comb hagymás tört burgonyával, párolt káposztával

    • 2650Ft

    Duck leg with onion mashed potatoes and steamed red cabbage

    Entenkeule mit Kartoffeln und Zwiebeln und Rot Kraut

  • Roston libamáj karamellizált gyümölcsökkel, burgonyapürével

    • 5990Ft

    Roasted goose liver with  caramelized fruits,and mashed potatoes,

    Gebratene Gänseleber  karamellisierte Früchte mit und Kartoffeln pure

  • Sertés ételek:

  • Mártai borzaska, hasábburonyával

    • 2480Ft

    Mátrai style beaded fried pork chop with garlic sour cream and cheese, served with  French fries

    Kartoffel paniert Schweinekotelett mit Knoblauch ,saurer Sahne und Käse, serviert mit pommes

  • Velővel töltött sertésborda, jázmin rizzsel, tartármártással

    • 2480Ft

    Fried Pork chop stuffed with marrow, Served  with Jasmin rice and tartar Sauce

    Schweinekotelett gefüllt mit Mark mit Reis und Sauce Tartar

  • Házi morzsás rántott sertés karaj, steak burgonyával amerikai káposzta salátával

    • 1850Ft

    Fried pork chops with French fries

    Gebratene Schweinekoteletts mit pommes

     

  • Serrano sonkába göngyölt sertés szűz, zöld bors mártással, burgonya fánkkal

    • 2990Ft

    Pork tenderloin, wrapped in Serrano bacon with  potato fritters and green pepper sauce

    Schweinefilet , eingewickelt  in Pármai Schinken,  Kartoffelpuffer, grüne Pfeffersauce

  • Sous vide sertés tarja Pékné burgonyával ”cigánypecsenye”

    • 2550Ft

    Sous vide pork with  Pékné potatoes

    Sous Vide Schweinefleisch mit Pékné Kartoffeln

  • Konfitált tarja szelet, zöldbabos szalonnás raguval Lyoni hagymával steak burgonya

    • 2650Ft

    Válaszható raguval:  karamellizált gyümölcsökkel, vagy Makói stílusú hagyma raguval

    Roasted goose liver ragout optional: caramelized fruits, or „Mako” style onion ragout


    Gebratene Gänseleber Ragout optional: karamellisierte Früchte, oder Mako-Stil Zwiebelragout

  • Vad és Marha ételek:

  • Konfitált marhapofa zellerpürével, házi burgonya fánkkal

    • 2990Ft

    Beef cheek , with celery puree and potato fritters

    Rindfleisch Wange , mit Selleriepüree und Kartoffelpuffer

  • Marha pörkölt, házi galuskával

    • 1750Ft

    Beef stew with dumplings

    Rindergulasch mit Knödeln

  • Bélszín steak zöldbors mártással,steak burgonyával

    • 5500Ft

    Steak with green pepper sauce, steak fries

    Steak mit Grüne Pfeffersauce, steak Kartoffeln

  • Bélszín csíkok chedar sajtmártással, kakukkfüves kaliforniai paprikával, burgonya fánkkal

    • 4990Ft

    Sirloin strips chedar cheese sauce, California pepper, potato dumplings

    Sirloin Streifen, Chedar Käse Sauce mit Kalifornische Paprika und Kartoffelpuffer

  • Vadgerinc erdei gombamártással steak burgonyával

    • 2990Ft

    Roast wild meat, with forest mushroom sauce steak potatoe

    Gebratene Wild Waldpilzsauce mit Steakkartoffeln

  • Gyerek menük:

  • Spagetti Polpete ( húsgombóc, paradicsom mártással, sajt)

    • 1790Ft

    Spaghetti with meatballs

    Spaghetti mit Fleischbällchen

  • Spagetti sajtmártásban, tejföllel, reszelt sajttal

    • 1100Ft
  • Rántott csirkemell, mosolygós burgonyával ketchup

    • 1360Ft

    Fried chicken breast with smiling potatoes with ketchup

    Gebratene Hähnchenbrust mit lächelnden Kartoffeln mit Ketchup

  • Desszertek:

  • (V)Házi somlói galuska

    • 850Ft

    Homemade Hungarian trifle/ Sponge cake Somló-style

    Hausgemachte Rührkuchen Somlói-Stil

  • Túrós palacsinta vanilía öntettel

    • 850Ft

    Pancake filled with cottage cheese and peach with vanilla sauce

    Pfirsich Crepes gefüllt mit Hüttenkäse Vanille Toppings

  • Zserbó pohárban tálalva

    • 850Ft

    Ham and chive cream cheese stuffed chicken breast, french fries, jasmine rice

    Schinken und Schnittlauch Frischkäse gefüllte Hähnchenbrust, , serviert mit Französisch frites und mit Jasmin reis

  • Vitamin saláta:

  • Vitamin saláta

    • 750Ft

    Káposztasaláta, paradicsomsaláta, uborkasaláta, tartármártás, reszelt sajttal

    Cabbage salad, tomato salad, cucumber salad, tartar sauce, cheese

    Kohl Salat, Tomaten Salat, Gurken Salat, mayonnaise,cheese

  • Csemege uborka

    • 400Ft

    Pickles

  • Paradicsom saláta

    • 400Ft

    Tomaten Salat

    Tomato salad

  • Káposzta saláta

    • 400Ft

    Kohl Salat

    Shredded cabbage salad

  • Uborkasaláta

    • 550Ft

    Gurken Salat

    Cucumber salad

  • Alma paprika

    • 820Ft

    Appfel Paprika

    Apple paprika pickles